DIETETYCZNY SOS PIECZARKOWY

DIETETYCZNY SOS PIECZARKOWY

Dietetyczny sos pieczarkowy, to moja kolejna propozycja sosu w lżejszej wersji. Nie wiem jak Wy ale ja w swojej kuchni, używam na prawdę sporo pieczarek. Lubię ich smak i intensywny aromat. Pieczarki to grzyby, które pasują do wielu dań a przyrządzony z nich sos, można wykorzystać do mięs, kasz czy ryżu. Jest pyszny uwierzcie mi a jak macie co do tego wątpliwości, to sprawdźcie sami jak smaczny i intensywny może być dietetyczny sos pieczarkowy 🙂

DIETETYCZNY SOS PIECZARKOWY

DIETETYCZNY SOS PIECZARKOWY:

  1. 200-300g pieczarek
  2. 1 cebula
  3. 1 ząbek czosnku
  4. 1 łyżka mąki ryżowej
  5. garść świeżego koperku
  6. sól i pieprz

DIETETYCZNY SOS PIECZARKOWY

Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, podsmażamy przez kilka minut, na odrobinie oleju rzepakowego. Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy w plasterki. Gdy cebula na patelni, zrobi się szklista, dodajemy do niej nasze pieczarki i razem wszystko dusimy, aż grzyby puszczą wodę. W 1/2 szklance wody rozrabiamy łyżkę mąki ryżowej, tak żeby nie było grudek i wlewamy ją do naszych pieczarek. Świeży koperek drobno siekamy i również dodajemy do sosu. Wszystko doprawiamy solą i sporą ilości, świeżo zmielonego pieprzu. Po kilku minutach duszenia, sos powinien zgęstnieć, jeśli tak się nie stało, dodaj do niego jeszcze odrobinę mąki 🙂 Czujesz ten wspaniały aromat pieczarek? To znak, ze dietetyczny sos pieczarkowy jest gotowe 🙂

DIETETYCZNY SOS PIECZARKOWY

SMACZNEGO 🙂 

A jeśli szukasz innego zdrowego sosu, to chciałabym Ci polecić mój DIETETYCZNY SOS PAPRYKOWY Z CZERWONĄ FASOLĄ 

 🙂 Mniam 🙂

DIETETYCZNY SOS PAPRYKOWY Z CZERWONĄ FASOLĄ

Summary
recipe image
Published On

6 Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*