Dania z drobiu, Dania z wieprzowiny

PIECZONE KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

Pieczone kotlety mielone z pieczarka i płatkami owsianymi,

 to moja zdrowsza alternatywa do zwykłych kotletów mielonych, smażonych na patelni. Zdrowe jedzenie, czy też dieta nie oznacza, że od razu musimy ze wszystkiego rezygnować i odmawiać sobie potraw, które bardzo lubimy. Z własnego doświadczenia wiem, że większość tradycyjnych dań można samemu „odchudzić”. Zrobić je w taki sposób by były smaczne, zdrowe i z mniejszą ilością kalorii. Pieczone kotlety mielone z pieczarkami, będą super dodatkiem do obiadu dla osób, które chcą schudnąć ale również dla tych, które po prostu chcą się zdrowiej odżywiać 🙂  

PIECZONE KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

Pieczone kotlety mielone z pieczarkami:

  1. 400g mięsa mielonego z piersi z kurczaka lub szynki  (najlepiej samemu zmielić w domu)
  2. 200g pieczarek
  3. 1 cebula 
  4. 1 ząbek czosnku
  5. 1 jajko
  6. 1/3 szklanki płatków owsianych górskich
  7. 2-3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
  8. sól, pieprz i odrobina tymianku

Pieczarki pokrojone na ćwiartki i cebulę pokrojoną w kostkę dusimy  na odrobinie wody na patelni. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i tymiankiem, który super podkręca smak grzybów. Gdy cała woda odparuje z pieczarek, przekładamy je do miski i łączymy z naszym mięsem, jajkiem i płatkami owsianymi. Płatki owsiane błyskawiczne zastąpią nam niezbyt zdrową bułkę tartą, używaną przy tradycyjnych kotletach mielonych. Dodajemy ich tyle, by nasza masa nie była zbyt rzadka ale nie powinna być, też za bardzo zbita. Całość doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Z masy formujemy kotlety i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 30 min w piekarniku nagrzanym do 180°C 🙂

Niektórym z Was, może się wydawać banalny ten przepis ale skoro taki jest, to dlaczego nie stosujesz go w swojej kuchni? 😉  Na szczęście teraz, już wiesz jak przygotować pieczone kotlety mielone z pieczarkami 🙂 

Smacznego 🙂

Summary
recipe image
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

1 thought on “PIECZONE KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

  1. Bardzo dziękuję za ten przepis. Był dla mnie inspiracją dla mojej wersji.
    Przejrzałam dużo przepisów i na pewno będę korzystać.
    Muszę pilnować wagi ze względu na cukrzycę typu II więc chętnie będę korzystać.
    Gratuluję przede wszystkim wytrwałości w utrzymaniu diety i dziękuję, że dzieli szczęśliwego się przepisami.
    Pozdrawiam,
    Beata

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *