PIECZONY SCHAB W MAJERANKU

PIECZONY SCHAB W MAJERANKU

Moją dzisiejszą propozycją dla Was jest pieczony schab w majeranku. Idealne danie na stół wielkanocny lub na rodzinny niedzielny obiad. Pieczony schab w majeranku zastąpi Wam również kupną wędlinę, gdyż jest idealny na kanapki a dzięki temu, że wykonujemy go sami wiemy co jemy :). Mięso z tego przepisu, wychodzi bardzo aromatyczne i wilgotne. Jak wiemy schab to rodzaj mięsa, które szybko robi się suche i niezbyt smaczne ale dzięki pieczeniu w rękawie, zachowuje ono swoją wilgotność a aromat majeranku i czosnku przechodzi przez całe nasze mięso. 

PIECZONY SCHAB W MAJERANKU

Przepis na pieczony schab w majeranu jest bardzo łatwy w wykonaniu, a gdy już podasz go swoim domownikom lub gościom, na pewno zaskoczy wszystkich, swoim cudownym smakiem ale również smakowitym wyglądem. Nie masz więc na co czekać, wypróbuj mój przepis na pieczony schab w majeranku, a wkrótce  sięgniesz po niego kolejny raz, jetem tego pewna. 

PIECZONY SCHAB W MAJERANKU:

  1. 1-1,5kg schabu
  2. 4 ząbki czosnku 
  3. 1 łyżeczka soli
  4. 4 łyżeczki majeranku
  5. pieprz czarny mielony

Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Górną, bardziej tłustą część mięsa nacinamy w poprzek chodź nie jest to konieczne. Czosnek przeciskamy przez praskę i nacieramy nim cały kawałek naszej wieprzowiny. Majeranek, sól i świeżo mielony pieprz łączymy razem i również wcieramy w schab, pamiętając o każdej jego stronie. Tak zamarynowane mięso odstawiamy na ok 2-3h, żeby przeszło aromatem czosnku i majeranku.

PIECZONY SCHAB W MAJERANKU

Po tym czasie przekładamy schab do rękawa foliowego i zawiązujemy go z dwóch stron, aby nie uciekał z niego aromat i wilgoć.

PIECZONY SCHAB W MAJERANKU

Całość wkładamy do zimnego piekarnika i dopiero wtedy nastawimy temperaturę na 180-190°C, pieczemy ok 1,5h, aż wierzch naszego schabu się zarumieni. Pieczony schab w majeranku, na pewno wyjdzie Wam idealnie 🙂 A jak go już przyrządzisz, daj znać Czy Ci smakował. Będzie mi bardzo miło 🙂

PIECZONY SCHAB W MAJERANKU

PIECZONY SCHAB W MAJERANKU

Jeśli szukasz innych przepisów na dania z wieprzowiny, koniecznie spróbuj  ZDROWEJ ZAPIEKANKI ZIEMNIACZANEJ i WIEPRZOWE POLĘDWICZKI Z ZAPIEKANYM BROKUŁEM

ZDROWA ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE

SMACZNEGO 🙂

Summary
recipe image
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

3 Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*