PRZEPIS NA FASZEROWANE PIECZARKI

pieczarki faszerowane

Przepis na faszerowane pieczarki jest bardzo prosty i zawiera niewiele składników, co jest jego ogromną zaletą. Tak przygotowane pieczarki mogą być pysznym obiadem ale też kolacją czy przekąską w pracy lub na imprezie. To kolejne danie, które sprawdzi się w każdej sytuacji 🙂

Pięknie i apetycznie wygląda na stole ale przede wszystkim bardzo dobrze smakuje. Sami się przekonajcie 🙂

PRZEPIS NA FASZEROWANE PIECZARKI:

  1. 600g pieczarek (ważne, by kapelusze grzybów były dość duże)
  2. 1 cebula
  3. 1 ząbek czosnku
  4. ¼ papryki czerwonej
  5. 1 jajko
  6. świeża natka zielonej pietruszki
  7. 30g startego sera mozzarella lub innego
  8. sól i pieprz
  9. odrobina masła lub oleju roślinnego

Pieczarki czyścimy, a jeśli to potrzebne obieramy je ze skórki, wycinamy z nich nóżki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (pieczarek nie myjemy aby nie nasiąkły wodą).

pieczarki faszerowane

Na odrobinie masła podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę i czosnek, a gdy się zeszkli dodajemy do niech, również drobno pokrojone 2 pieczarki, nóżki grzybów, które wcześniej wycięliśmy oraz paprykę czerwoną. Całość dusimy do momentu odparowania wody, którą puszczą pieczarki. Pod koniec duszenia dodajemy posiekaną natkę z pietruszki i odstawiamy farsz do wystygnięcia.

farsz

Do chłodnego już farszu wbijamy jajko, dodajemy starty ser mozzarella oraz całość doprawiamy solą i pieprzem. Dobrze wymieszane składniki nakładamy małą łyżeczką do środka pieczarek i pieczemy w 180°C przez ok 20-30min, grzanie góra-dół.

przepis na pieczarki faszerowane

Pod koniec pieczenia posypałam pieczarki jeszcze odrobiną sera. Gotowe 🙂 To bardzo prosty przepis na pieczarki faszerowane, więc każdemu się uda 🙂

SMACZNEGO 🙂

Myślę, że Wam posmakują 🙂 Dajcie znać jak będziecie je przyrządzać 🙂

Pieczarki faszerowane

przepis na faszerowane pieczarki

 

Summary
recipe image
Published On
Average Rating
11stargraygraygraygray Based on 1 Review(s)

2 Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*