ZĘBACZ PIECZONY NA CYTRYNIE

pieczony zębacz

Zębacz pieczony na cytrynie to, moja szybka propozycja na przygotowanie ryby o pięknej nazwie Wilk Morski, choć wcale ona taka piękna nie jest 😉

Mięso Zębacza smugowego jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Jego struktura jest zbita i soczysta, a w smaku przypomina troszkę kurczaka.

Filet zębacza pieczonego na cytrynie, można podać z wieloma dodatkami np. brokułem tak jak w moim przypadku, ale mogą być to również ziemniaki, frytki z piekarnika czy po prostu duża ilość świeżej surówki.

Wilk Morski to ostatnio dosyć popularna ryba i można ją dostać w większości marketów. Pamiętajcie, że ryby są naprawdę zdrowe i warto po nie częściej sięgać aby dostarczyć niezbędnych witamin i mikroelementów organizmowi.

ZĘBACZ PIECZONY NA CYTRYNIE:

  1. 500g filetu z Zębacza (Wilk Morski)
  2. 2 cytryny
  3. 3 ząbki czosnku
  4. świeża natka zielonej pietruszki
  5. sól i pieprz

Filet Zębacza myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy go na kawałki (o wielkości jaka Wam najbardziej odpowiada).Rybę oprószamy z każdej strony solą i pieprzem. Cytrynę myjemy (najlepiej w gorącej wodzie aby pozbyć się wszystkich szkodliwych substancji z jej skórki) i kroimy w cienkie plasterki. Czosnek obieramy i również kroimy w plasterki. Na folii aluminiowej układamy plastry cytryny, na które kładziemy pokrojony czosnek i z dwie gałązki świeżej, zielonej natki pietruszki.

zębacz na cytrynie

Kolejną warstwą jest filet z naszej ryby oraz znów plasterek cytryny i natka pietruszki.

zębacz pieczony na cytrynie

Tak przygotowanego Zębacza zawijamy w folię, układamy na blaszce do pieczenia i pieczemy ok 15-20min w piekarniku rozgrzanym do 180°C , grzanie góra- dół, bez termoobiegu. Gotowe 🙂

Wygląda i pachnie przesmakowicie ale o tym musicie przekonać się sami. Wystarczy go przygotować, a przecież to nic trudnego 🙂 Polecam 🙂

Zębacz pieczony na cytrynie: prosto, smacznie i zdrowo czyli to co lubię najbardziej:)

zębacz pieczony na cytrynie

SMACZNEGO 🙂

Jeśli lubicie ryby, to na blogu możecie również znaleźć PROSTY PRZEPIS NA PIECZONEGO PSTRĄGA 🙂 Pychotka. Idealny na rodzinny obiad lub romantyczną kolację przy świetle świec 🙂

PROSTY PRZEPIS NA PIECZONEGO PSTRĄGA

Summary
recipe image
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*